Salmone agli agrumi (4 porzioni)

Ingredienti

  • 4 filetti di salmone
  • 100 ml succo di clementine
  • scorza grattugiata
  • olio EVO

Procedimento

  • Disporre i filetti in teglia.
  • Condire con olio, succo e scorza.
  • Cuocere a 180°C per 15–18 minuti.
  • Servire con il fondo di cottura.