Risotto Clementine & Prosecco

Ingredienti

  • 320 g riso
  • 100 ml prosecco
  • 100 ml succo

Procedimento

  • Tostare il riso.
  • Sfumare con prosecco.
  • Cuocere con brodo.
  • Aggiungere succo a fine cottura.
  • Mantecare.