Pollo croccante con salsa alle Clementine

Ingredienti

  • 500 g pollo
  • 2 uova
  • pangrattato
  • 150 ml succo

Procedimento

  • Impanare il pollo (uovo + pangrattato).
  • Friggere fino a doratura.
  • Ridurre il succo in padella.
  • Servire il pollo con la salsa.