Una scelta strategica che risponde alla volontà di promuovere la qualità certificata e rafforzare il legame con l’area di origine, in coerenza con i valori aziendali di qualità, sostenibilità e radicamento territoriale.
“Per la prima campagna come confezionatori autorizzati del Consorzio, abbiamo stimato circa 650 tonnellate di prodotto certificato IGP da distribuire alla GDO nazionale ed estera — afferma Chiara Giuliano, amministratore finanza e controllo di Orchidea Frutta —. Un volume derivante da oltre 20 ettari complessivi coltivati da fornitori storici dell’azienda, anch’essi iscritti IGP”.
Operatività nello stabilimento di Rutigliano
La gestione logistica e produttiva sarà concentrata presso lo stabilimento Orchidea Frutta di Rutigliano, che mette a disposizione:
10.000 m² dedicati alla lavorazione, calibrazione e confezionamento
5.000 m² di celle frigo a supporto della catena del freddo
una calibratrice di ultima generazione a 12 linee, che consentirà un processo continuo, efficiente e automatizzato, garantendo uniformità dei calibri, precisione nella selezione e cura nelle fasi finali di confezionamento.
Una stagione di crescita per tutto il Consorzio
A sottolineare il valore di questa nuova adesione è Daniela Barreca, presidente del Consorzio:
“Siamo alle porte di una nuova stagione agrumicola, quella con il maggior numero di confezionatori finora raggiunti. Entrare nel Consorzio come confezionatori autorizzati significa contribuire attivamente alla promozione del marchio IGP e allo sviluppo della filiera, diffondendo al tempo stesso una cultura del consumo consapevole”.
Con questa nomina, Orchidea Frutta consolida il proprio ruolo nella filiera agrumicola regionale e si prepara a sostenere il riconoscimento della Clementina IGP del Golfo di Taranto sui mercati nazionali e internazionali.
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