Orchidea Frutta tra i confezionatori autorizzati Clementine IGP
Clementine IGP: anche Orchidea Frutta tra i confezionatori autorizzati Un nuovo passo a sostegno della filiera agrumicola ionica.Orchidea Frutta ha ufficialmente aderito al Consorzio di Tutela Clementine IGP del Golfo di Taranto in qualità di confezionatore autorizzato, contribuendo così alla valorizzazione di una delle produzioni più identitarie del territorio. Una scelta strategica che risponde alla […]
Istituito l’Agente di Vigilanza del Consorzio di Tutela Clementine IGP del Golfo di Taranto
Il Consorzio di Tutela Clementine IGP del Golfo di Taranto ha istituito il proprio Organismo di Vigilanza, in conformità alle disposizioni statutarie e alla normativa vigente. L’agente vigilatore è riconosciuto dal MASAF ed è inserito negli albi ministeriali, a garanzia della piena legittimità e ufficialità delle funzioni svolte. L’istituzione di tale organo rappresenta un passo […]
Clementine Mule (1 porzione)
Ingredienti 50 ml gin 60 ml succo di Clementine 100 ml ginger beer fredda 10 ml succo di lime ghiaccio Procedimento Riempire un tumbler o mug con ghiaccio. Versare gin (50 ml) e succo di clementine (60 ml). Aggiungere il succo di lime (10 ml). Colmare con ginger beer (100 ml). Mescolare delicatamente dal basso […]
Finger food salmone & Clementine
Pane tostato + salmone + zest → servire.
Finocchi e Clementine
Ingredienti 2 finocchi 2 clementine olio, sale Procedimento Affettare finemente i finocchi. Sbucciare e dividere le clementine. Unire in una ciotola. Condire e mescolare.
Bruschette marmellata & formaggio
Ingredienti pane casereccio marmellata di Clementine formaggio stagionato Procedimento Tostare il pane. Spalmare la marmellata. Aggiungere il formaggio a scaglie. Servire caldo.
Tagliatelle Clementine & Ricotta
Ingredienti 320 g tagliatelle 200 g ricotta 100 ml succo clementine Procedimento Cuocere la pasta. Mescolare ricotta e succo fino a crema. Scolare pasta e unire al condimento. Saltare 1 minuto e servire.
Il Consorzio di Tutela Clementine IGP del Golfo di Taranto alla 88ª Fiera Campionaria di Bari
Nell’ambito del programma “Tutta la Puglia che c’è”, inserito tra gli eventi della 88ª Fiera Campionaria di Bari, il Consorzio di Tutela Clementine IGP del Golfo di Taranto ha avuto l’opportunità di presentare la propria missione e gli obiettivi futuri. L’iniziativa ha rappresentato un momento importante di confronto e visibilità, che ha visto riuniti […]
Smoothie Clementina-Banana (2 porzioni)
Ingredienti 200 ml succo di clementine 1 banana matura (120 g) 120 g yogurt bianco 5 cubetti di ghiaccio Procedimento Inserire nel frullatore banana a pezzi e yogurt. Aggiungere il succo e il ghiaccio. Frullare 40–60 secondi fino a crema liscia. Servire subito.
IGP, un valore che i mercati cercano: la forza delle clementine del Golfo di Taranto
Qualità certificata, mercati in crescita e zero sprechi: il Consorzio di Tutela delle IGP Clementine del Golfo di Taranto, insieme ai suoi 7 confezionatori autorizzati, guida la nuova campagna agricola con innovazione, sostenibilità e nuove opportunità per chi sceglie di consorziarsi. Le Clementine IGP del Golfo di Taranto sono riconosciute come uno dei simboli distintivi […]